กินเรื่อยๆ เหนื่อยก็พัก : Honmono Sushi

Honmono Sushi ได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มาว่าดี เมื่อวานซืนพึ่งมีโอกาสได้ไปลองทานกับแฟนมา ไปสาขา Park Lane เอกมัยครับ มีโปรโมชั่นอยู่พอดี 

เข้ามาก็ตามสูตรครับ มีผ้าเย็นให้เหมือนร้านซูชิทั่วไป

ชาร้อนรีฟิลคนละ 40 บาท อันนี้ไม่มีอะไรมากเป็นชาทั่วไป

มีของทานเล่นให้ฟรีด้วย ผมชอบกุ้งทอดนะ นิ่มๆ กินแล้วนึกถึงกุ้งทอดที่เป็นแพๆ ที่กินกับน้ำจิ้มไก่ยังไงไม่รู้ ส่วนแฟนชอบปลาแข็งๆ นั่น ก็กินเล่นเพลินๆ ดี

ตะเกียบ #บอกทำไม

จานนี้ถ้าจำไม่ผิดชื่อ Salmon Skin Salad ราคา 150 ผมว่าดีนะไม่แพงถ้วยใหญ่ อร่อย แนะนำ แต่ก้นถ้วยที่น้ำสลัดลงไปกองก็เค็มหน่อยนึง

(แฉ: จานนี้แฟนกินปั๊บ บอก นี่มันหนังปลาทอดนี่ เอ่อ..ชื่อเมนูก็ Salmon Skin อยู่แล้วนะ -_-")

อันนี้ครีมชีสโรลหรืออะไรซักอย่าง คือเป็นโรลที่มีแซลมอน อโวคาโด ชีส(น่าจะปลาไหลด้วย ไม่แน่ใจ) เมนูนี้ชอบมาก ใครชอบกินอะไรครีมๆ มันๆ น่าจะชอบ เแต่แฟนบอกเลี่ยนไปหน่อย

สำหรับเมนูนี้ผมว่า ถ้าเอารสรวมๆ ถือว่าอร่อย แต่ถ้านับว่าเป็นแซลมอนโรล เมนูนี้ก็รู้สึกถึงความเป็นแซลมอนน้อยไปหน่อย แซลมอนโดนครีมชีสกับอโวคาโดกลบไปเยอะเลย และแซลมอนก็ชิ้นบาง

สองคำนี้ชอบทั้งคู่ แซลมอนมันมาก ละลายไปในปากเลย ชิ้นซ้ายรสจะออกครีมๆ เปรี้ยวหวาน ส่วนชิ้นซ้ายออกเค็มและเนื้อแซลมอนมันกว่า อันนี้แล้วแต่คนชอบครับ แฟนชอบชิ้นซ้ายมากกว่า ผมชอบชิ้นขวามากกว่า แต่ก็ชอบทั้งสองชิ้นเลย

ข้าวหน้าเนื้อ! มาร้านปลาดิบแต่สั่งข้าวหน้าเนื้อ! เมนูนี้คือพลาดครับ สั่งมาเพราะอยากลอง แต่ดันเยอะ เลยทำให้กินอย่างอื่นได้น้อย ถ้าให้คะแนนโดยนับว่าเป็นข้าวหน้าเนื้อ ผมให้เฉยๆ ติดเค็มไปหน่อยด้วย(แต่ก็เค็มเป็นมาตรฐานสำหรับข้าวหน้าเนื้อ) ไปกินร้านข้าวหน้าเนื้อที่มีอยู่ทั่วไปเลยจะถูกกว่า

ซุปมิโสะนั่นน่าจะมากับข้าวหน้าเนื้อมั้ง ไม่โดดเด่นอะไร

สองคำสุดท้าย

สำหรับหอยปีกนกผมชอบมาก รู้สึกได้ว่าอร่อยกว่าร้านอื่น หอยหวานๆ หนึบๆ เด้งๆ คำละ 100 แต่ลด 30% ก็เหลือ 70 ถูกกว่า Sushi Masa กับ Sushi Hiro อีก

ส่วนไข่หวาน ผมแยกไม่เป็นครับ แต่รู็สึกว่าจะชิ้นใหญ่กว่าที่อื่น

อ้อ มีแอปเปิลฟรีให้ล้างปาก แต่ลืมถ่ายรูปมาด้วย

อ้อ ร้านนี้มี Service 10% Vat 7% นะครับ อันนี้น่าจะมาตรฐานอยู่แล้วมั้ง มี Sushi Hiro ที่ไม่บวกเพิ่ม

ค่าเสียหาย 1171 บาท ตกคนละประมาณ 600(ไปร้านอื่นจะเสียไม่เกินคนละ 500) กับคุณภาพที่เพิ่มขึ้น ผมว่าคุ้มครับ คือให้ความคุ้มเท่ากัน เสียเพิ่มขึ้นหน่อยนึงก็ได้กินของดีขึ้น ไว้ต้องมาลองอีกซักสองสามที จะได้รู้ว่าฝีมือคงที่รึเปล่า

Honmono Sushi เป็นร้านที่ใช้การตั้งราคาแบบเดียวกับ Sushi Hiro ครับ คือตั้งราคามาสูงไว้ก่อน แล้วลดราคาเอาเป็นโปร แต่ Honmono นี่โปรจะนานกว่า อยู่กันโปรนึงสองสามเดือน ส่วน Hiro โปรจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ โปรนึงอยู่ 2-3 วัน ถ้ารอช่วงโปรก็นับว่าคุ้มดี แต่ถ้าตอนราคาเต็มนี่ผมว่าแพงนะไม่รู้ว่าปริมาณจะเยอะตามราคารึเปล่า

ถามว่ามาอีกมั้ย อาจจะมาถ้าขยันครับ พอดีร้านนี้อยู่นอกเส้นทางผมพอสมควร คงได้กิน Sushi Hiro พระราม 9 มากกว่า

อันนี้ไม่เกี่ยว มานั่งฟังเพลงต่อร้าน PinT อยู่ข้างๆ กัน